Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Сдавливание
Сдавливание - тяжелая травма конечностей, при которой происходит размозжение мышц, подкожно-жировой клетчатки, сосудов, нервов вследствие давления больших тяжестей.
Сдавливания сопровождаются развитием шока с последующим отравлением организма продуктами распада разрушенных мягких тканей. Резко уменьшается выделение мочи, она становится бурого цвета. Появляется рвота. Пострадавший бредит, теряет сознание и даже может умереть