Фиалку душистую выращивают для получения эфирного масла, имеющего устойчивый спрос в парфюмерном производстве. Масло отгоняют раздельно из цветков и листьев. Культурные плантации этого растения в середине XX столетия были созданы и в нашей стране - на Черноморском побережье Кавказа и в Крыму. Выведены сорта, отличающиеся повышенным содержанием и высоким качеством эфирного масла.
Хлопок
Ткани из травянистого растения хлопчатника не уступают по древности своего происхождения льну и шелку. Первые упоминания о хлопке относятся к III тысячелетию до н.э. В это время его производили в Индии, с VI—V веков до н.э. хлопковые ткани известны и в странах Средней Азии.
Немногие знают, что из семян хлопчатника сегодня получают заменители сахара — ксилит и сорбит, I а из листьев — лимонную кислоту. Прекрасные же свойства хлопковых тканей известны всем — натуральный (без примесей) хлопок зимой согревает, летом дает прохладу.
