В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Мышцы
В теле человека насчитывается около 400 мышц, поэтому удобнее диагностировать не каждую мышцу отдельно, а области расположения мышц.
- Мышцы головы по функциям разделяют на:
- мимические (прикрепляются к костям и коже лица);
- жевательные (позволяют двигаться нижней челюсти, обеспечивая процесс пережевывания пищи и произнесения звуков).
- Мышцы шеи (обеспечивают повороты и наклоны головы).
- Мышцы груди (участвуют в дыхательных движениях и движения верхних конечностей):
- большая грудная мышца;
- другие.
- Мышцы живота (обеспечивают наклоны и повороты туловища):
- прямая мышца живота;
- наружная косая мышца живота;
- другие.
- Мышцы спины (участвуют в движении позвоночника).
- Ягодичные мышцы:
- большие;
- средние;
- малые (они обеспечивают движение бедер в тазобедренных суставах).
- Мышцы пояса верхних конечностей:
- трапециевидная;
- дельтовидная;
- двуглавая (сгибатель);
- трехглавая (разгибатель);
- другие.
- Мышцы кисти и пальцев.
- Мышцы пояса нижних конечностей.
- Мышцы стопы.
Мышцы соединяются с костями с помощью сухожилий, они заключены в соединительнотканные футляры — фасции, отделяющие мышцы друг от друга.
При наличии отклонений проводится более детальная диагностика мышц данной области (индивидуально составляется конкретный перечень мышц с использованием соответствующей дополнительной литературы). В случае необходимости — рассмотреть внутреннее строение скелетной и мышечной тканей.
К скелетной ткани относят костную и хрящевую ткань.
Костная ткань состоит из следующих клеток: остеобластов (участвуют в образовании костной ткани), остеоцитов (обеспечивают обмен веществ: белков, воды, ионов), остеокластов (рассасывают кость, уничтожая остеоциты).
Если остеокластов больше нормы, а остеоцитов меньше нормы, идет процесс разрушения кости (остеопороз). Если остеокластов меньше нормы, а остеоцитов и остеобластов норма, идет процесс восстановления кости.
Хрящевая ткань состоит из клеток: хондроцитов (обеспечивают рост хряща), хондробластов (в процессе развития превращаются в хондроциты), хондрокластов (разрушают обызвествленный хрящ); межклеточного вещества сложного химического состава, в зависимости от структурно-функционально-го строения которого различают три вида хрящевой ткани:
- гиалиновую (стекловидную) — в местах соединения ребер с грудиной, на суставных поверхностях костей и др.;
- эластическую (где хрящевая основа подвергается изгибам);
- волокнистую (фиброзные кольца межпозвоночных дисков, суставные диски, мениски и др.).
Мышечная ткань опорно-двигательной системы представлена одной разновидностью — поперечно-полосатой мышечной тканью, образующей скелетные мышцы.
Проверяется по кластеру «Муладхара» (рис. 84).