Сныть - пищевое и медоносное растение. Ее молодые листья, содержащие витамин С, едят в салате и окрошке, используют для приготовления супов. Из листьев сныти делают икру, пропустив ее через мясорубку. Для длительного хранения листья заквашивают, а листовые черешки маринуют. Порошок из сухих листьев сныти употребляют как добавку к соусам и приправам.
§ 10. Орган зрения
Девяносто процентов информации из окружающей среды мы получаем через глаза — орган зрения (рис. 93, 128). Он состоит из глазных яблок и вспомогательных органов.