Сныть - пищевое и медоносное растение. Ее молодые листья, содержащие витамин С, едят в салате и окрошке, используют для приготовления супов. Из листьев сныти делают икру, пропустив ее через мясорубку. Для длительного хранения листья заквашивают, а листовые черешки маринуют. Порошок из сухих листьев сныти употребляют как добавку к соусам и приправам.
Об издательстве
Издательство «АНС» создано в 1991 году сотрудниками и выпускниками МГУ им. М.В. Ломоносова.
В своей издательской деятельности мы привлекаем внимание читателей к проблемам исцеления как от физических, так и от духовных болезней, к проблемам взаимосвязи человека с окружающим его миром, то есть – к проблемам человека. Мы по крупицами собираем и возвращаем людям знания, накопленные за многие тысячелетия, но, к сожалению, почти забытые в наше время. Жизнь продолжается, на смену «темной полосе» приходит «светлая». История движется вперед, делаются новые научные открытия, люди начинают по-новому сознавать окружающий их мир.
Мы показываем неразрывную связь прошлого и настоящего, даем людям представление о достижениях всех живших когда-то и живущих ныне поколений в области познания человека.