Иван-чай - одно из лучших медоносных растений отечественной флоры. Его цветки, продуцируя огромное количество нектара и пыльцы, привлекают во время цветения множество насекомых, в том числе медоносных пчел. С 1 га зарослей кипрея, возникающих на вырубках или лесных пожарищах, пчелы могут собрать до 500 кг меда. Одна пчелиная семья приносит с зарослей иван-чая в улей от 5 до 17 кг нектара. Кипрейный мед прозрачный, светлый, с зеленоватым оттенком, нежного вкуса, приятного аромата. Знатоки ценят его очень высоко.
Смеси
Порошок желатина растворить в1/2 стакана воды, туда же разбить сырое яйцо, все размешать и выпить. Принимать 2 раза в день.
Натереть на терке отдельно морковь, свеклу и редьку; отжать сок. Взять сок в равном количестве и слить в темную бутыль. Бутыль обмазать тестом, но так, чтобы она не была полностью закупорена и жидкость могла испаряться из нее. Поставить бутыль в духовку на 3 часа для томления на слабом огне. Принимать по 1 столовой ложке 3раза в день до еды. Курс лечения 3 месяца.
Общеукрепляющая смесь. Взять 150мл свежего сока алоэ, смешать с 250 г меда и 350 мл кагора. Пить 1 по столовой ложке 3 раза в день до еды.
Взять 400 г нутряного несоленого сала, 6 больших антоновских зеленых яблок. Яблоки мелко порезать и положить в сало. Хорошо размешать и поставить в духовку для томления на слабый огонь. Пока сало томится, взять 12 яичных желтков и растереть их добела со стаканом сахарного песка. Туда же натереть на мелкой терке 400 г шоколада (4 плитки высшего сорта). Когда сало с яблоками хорошо перетопятся, вынуть из духовки, процедить через сито или марлю, добавить туда состав из желтков с сахаром и шоколадом и все хорошо перемешать. Смесь остудить. Полученный продукт намазывать на хлеб. Принимать 3 — 4 раза в день с каждой едой и обязательно запивать теплым, почти горячим молоком. Средство хорошее: человек избавляется от малокровия, прибавляет в весе.
