Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Советы
При частых позывах к мочеиспусканию следует исключить из употребления: сельдерей, арбуз, очень спелый виноград и другие продукты, обладающие мочегонным действием.
Взять голову щуки, хорошо вымыть, высушить и истолочь в порошок. Потом весь порошок заварить в 1 стакане воды и выпить сразу очень горячим.
