Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
10.4.Определение неблагоприятных излучений одежды, обуви, косметических кремов, растений, картин и т.д.
Определение неблагоприятных излучений одежды, обуви, косметических кремов, растений, картин и т.д.
Осуществляется методом, аналогичным описанному в разделе 10.1.
