Щавель - древняя огородная культура. Растение фигурирует у древнеримских авторов: поэта Вергилия, драматурга Плавта, в «Естественной истории» Плиния Старшего. В«Каноне врачебной науки» Авиценны описаны целебные свойства щавеля кислого (автор называет его садовым) и дикого, который «во всех отношениях сильнее садового» .
8.3. Методика обнаружения и ликвидации скрытых очагов дремлющих и вялотекущих патогенных возбудителей
Методика состоит из семи последовательно выполняемых этапов.