В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Опорно-двигательная система
Опорно-двигательная система
К ней относят кости скелета и мышцы.
Скелет (состоит из 206 костей) подразделяется на отделы:
- скелет головы (череп)
- скелет туловища, в котором выделяют:
- позвоночник
- грудную клетку
- скелет поясов конечностей:
- плечевой пояс (верхних конечностей)
- тазовый пояс (нижних конечностей)
- скелет конечностей (верхних и нижних)
- соединения костей:
- неподвижные (швы)
- полуподвижные (хрящевые прослойки)
- подвижные (суставы).
Череп (состоит из 23 костей), его условно подразделяют на:
- мозговой отдел черепа, к которому относятся кости:
- лобная
- затылочная
- клиновидная
- теменная (две)
- височная (две)
- лицевой отдел черепа образован костями:
- верхнечелюстная (две), в теле которой расположены гайморовы пазухи,
- небная (две)
- носовая (две)
- слезная (две)
- нижняя носовая раковина (две)
- сошник
- нижняя челюсть
- подъязычная кость
- соединения костей черепа:
- венечный шов (соединяет лобную и теменные кости)
- ламбдовидный шов (соединяет затылочную и теменные кости)
- чешуйчатый шов (соединяет височную кость с теменной и большим крылом клиновидной кости)
- височно-нижнечелюстной сустав (два).
Позвоночник образован:
- позвонками (33—34 позвонка), среди которых различают:
- шейные (7 позвонков)
- грудные (12 позвонков)
- поясничные (5 позвонков)
- крестцовые (5 сросшихся между собой позвонков)
- копчиковые (4—5 позвонков)
- соединения между позвонками:
- между телами позвонков (межпозвоночные диски)
- между дугами позвонков (связки)
- между отростками позвонков (межпозвоночные суставы).
Грудная клетка состоит из:
- ребер (12 пар)
- грудины
- соединений ребер с позвоночным столбом (с помощью ребернопозвоночных суставов)
- соединений ребер с грудиной (с помощью суставов и хрящевых соединений)
Пояса конечностей :
- плечевой пояс, в который входят:
- ключица (две)
- лопатка (две)
- суставы:
- грудинно-ключичный
- акромиально-ключичный (соединяет ключицу с лопаткой)
- тазовый пояс состоит из:
- тазовой кости (парная), которая образована костями:
- подвздошной
- лобковой
- седалищной
- соединений тазовой кости:
- крестцово-подвздошный сустав (с крестцом)
- лобковый симфиз (полусустав), который соединяет лобковые кости между собой
Конечности:
- верхняя конечность (правая, левая), в нее входят:
- плечевая кость
- кости предплечья
- локтевая
- лучевая
- кисть (образована 27 костями), кости которой разделяются на три части:
- запястье (8 костей):
- ладьевидная
- полулунная
- трехгранная
- гороховидная
- кость-трапеция
- трапециевидная
- головчатая
- крючковидная
- запястье (8 костей):
- кости пясти (5 костей)
- фаланги пальцев (14 костей)
- суставы:
- плечевой
- плечелоктевой
- локтевой
- плечелучевой
- лучезапястный
- среднезапястный
- межзапястные
- запястно-пястные
- пястно-фаланговые
- межфаланговые
- нижняя конечность (правая, левая) в нее входят:
- бедренная кость
- надколенник
- голень (две кости):
- большеберцовая кость
- малоберцовая кость
- стопа, у которой различают:
- кости предплюсны (7 костей):
- таранная
- пяточная
- узкая ладьевидная
- клиновидная (медиальная, промежуточная, латеральная)
- кости предплюсны (7 костей):
- кости плюсны (5 костей)
- кости пальцев стопы (фаланги)
- суставы:
- тазобедренный
- коленный
- обеспечивающие сочленение стопы с голенью
- обеспечивающие сочленение костей предплюсны
- обеспечивающие сочленения между костями предплюсны и плюсны
- обеспечивающие сочленение костей пальцев
Каждый сустав (подвижное соединение костей) состоит из следующих частей:- суставная поверхность
- суставная сумка
- суставная полость
- связки
- суставная жидкость
- синовиальная жидкость
Мышцы
В теле человека насчитывается около 400 мышц, поэтому удобнее диагностировать не каждую мышцу отдельно, а области расположения мышц:
- мышцы головы по функциям разделяются:
- мимические
- жевательные
- мышцы шеи (обеспечивают повороты и наклоны головы)
- мышцы груди (участвуют в дыхательных движениях и движениях верхних конечностей):
- большая грудная мышца
- другие
- мышцы живота (обеспечивают наклоны и повороты туло-вища):
- прямая мышца живота
- наружная косая мышца живота
- другие
- мышцы спины (участвуют в движении позвоночника)
- ягодичные мышцы (обеспечивают движение бедер в тазобедренном суставе)
- мышцы пояса верхних конечностей:
- трапециевидная
- дельтовидная
- двуглавая (сгибаель)
- трехглавая (разгибатель)
- другие
- мышцы кисти и пальцев
- мышцы пояса нижних конечностей
- мышцы стопы
При наличии отклонений проводится более детальная диагностика мышц данной области (индивидуально составляется конкретный перечень мышц с использованием соответствующей дополнительной литературы). В случае необходимости рассмотреть внутреннее строение скелетной и мышечной тканей.
К скелетной ткани относят костную и хрящевую ткань.
Костная ткань состоит из клеток:
остеобласты (участвуют в образовании костной ткани)
остеоциты (обеспечивают обмен веществ: белков, воды, ионов)
остеокласты (рассасывают кость, уничтожая остеоциты)
Если остеокластов больше нормы, а остеоцитов меньше нормы, идет процесс разрушения кости (остеопороз). Если остеокластов меньше нормы, а остеоцитов и остеобластов норма, идет процесс восстановления кости.
Хрящевая ткань состоит из:
- клеток:
- хондроциты (обеспечивают рост хряща)
- хондробласты (в процессе развития превращаются в хондроциты)
- хондрокласты (разрушают обызвествленный хрящ)
- межклеточного вещества сложного химического состава, в зависимости от структурно-функционального строения которого различают три вида хрящевой ткани:
- гиалиновая (стекловидная) — в местах соединения ребер с грудиной, на суставных поверхностях костей и др.
- эластическая (где хрящевая основа подвергается изгибам)
- волокнистая (фиброзные кольца межпозвоночных дисков, суставные диски, мениски и др.)
Мышечная ткань имеет несколько разновидностей:
- гладкая мышечная ткань (ее основу составляют клетки — мио-циты), она образует мышцы внутренних органов
- поперечно-полосатая мышечная ткань (ее основу составляет мышечное волокно), она образует скелетные мышцы
- сердечная мышечная ткань, она образована поперечно-полосатой тканью особого строения