Листья иван-чая содержат аскорбиновую кислоту (витамин С), дубильные вещества, соли железа, никеля, меди, марганца, молибдена и других металлов, в которых нуждается организм человека и животных. Молодые листья и верхушки побегов до цветения едят в виде салатов, также из них готовят суп. Молодые корневые отпрыски используются аналогично спарже или цветной капусте. Сухие листья заменяют чай, при заварке они дают напитку цвет натурального чая, приятный аромат и вкус. Недаром листья кипрея с давних времен использовали для подделки китайского чая
Ретикуло-эндотелиальная система (РЭС)
РЭС не значится среди обычных физиологических систем, выделенных в соответствии с международной анатомической и гистологической номенклатурой, но функционально очень тесно связана с иммунной системой.
В состав РЭС входят следующие структуры:
- селезенка
- лимфатические узелки — аппендикс
- слизистые оболочки головы, а именно:
- слизистые оболочки в области верхнего носового хода и прилежащей части перегородки носа (обонятельная область)
- слизистые оболочки пазух решетчатой кости
- слизистые оболочки передней полости носа
- слизистые оболочки верхней десны
- слизистая оболочка и железы полости носа
- слизистые оболочки твердого и мягкого неба
- придаточные пазухи носа
- слизистая оболочка полости рта и нижней челюсти
- миндалины:
- небная
- трубная
- язычная
- глоточная
Одиночные лимфатические узелки, предузелки слизистой оболочки и подслизистой основы
- пищеварительной системы:
- глотки
- пищевода
- желудка
- тонкой кишки
- толстой кишки
- желчного пузыря
- органов дыхания:
- гортани
- трахеи
- крупных бронхов
- мочеполовых органов:
- мочеточников
- мочевого пузыря
- мочеиспускательного канала
Число узелков в слизистой в стенках тонкой кишки более 5000; толстой — более 7000:
- лимфоидные (Пейеровы) бляшки (скопления лимфоидной ткани, располагающейся в стенках тонкой кишки)
- купферовские клетки печени
- другие
Повреждения РЭС можно устрaнять методами, приведенными на рис. 44.
