Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Варолиев мост
Варолиев мост, в структуре которого различают:
- переднюю часть, состоящую из ядер и проводящих путей;
- заднюю часть, в которой находятся:
- ядра V—VIII пар черепно-мозговых нервов;
- ядра ретикулярной формации;
- трапециевидное тело (на границе между обеими частями).
