В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Мозжечок
Мозжечок обеспечивает координацию движений и равновесие. В структуре его выделяют:
- полушария (два), состоящие из:
- коры (серое вещество, образованное телами нейронов);
- мозгового тела (белое вещество, состоящее из нервных волокон, в котором расположены ядра — скопления серого вещества);
- червя, соединяющего полушария.
