Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Периферическая нервная система
Периферическая нервная система образована (рис. 110, 110.1, 110.2):
■ нервами — пучками нервных волокон, передающими в ЦНС всю информацию о том, что происходит внутри нас и в окружающей среде, и команды к исполнительным органам для формирования приспособительных реакций.
В одном нерве может быть великое множество нервных волокон, имеющих разные задачи.
Нервы могут объединяться в стволы и снова разъединяться, образуя сложные
■ нервные сплетения.
На отдельных участках ПНС имеются
■ нервные узлы (ганглии), содержащие скопления нейронов, выполняющих роль промежуточных центров управления.
По анатомо-функциональным признакам периферическая нервная система подразделяется на соматическую (анимальную) и вегетативную (растительную, автономную).
