Сныть - пищевое и медоносное растение. Ее молодые листья, содержащие витамин С, едят в салате и окрошке, используют для приготовления супов. Из листьев сныти делают икру, пропустив ее через мясорубку. Для длительного хранения листья заквашивают, а листовые черешки маринуют. Порошок из сухих листьев сныти употребляют как добавку к соусам и приправам.
Недостаток микро- и макроэлементов, солей и витаминов
Недостаток микро- и макроэлементов, солей и витаминов
(см. выше, раздел «Вредное внутреннее экологическое воздействие»)
