Щавель - древняя огородная культура. Растение фигурирует у древнеримских авторов: поэта Вергилия, драматурга Плавта, в «Естественной истории» Плиния Старшего. В«Каноне врачебной науки» Авиценны описаны целебные свойства щавеля кислого (автор называет его садовым) и дикого, который «во всех отношениях сильнее садового» .
Недостаток микро- и макроэлементов, солей и витаминов
Недостаток микро- и макроэлементов, солей и витаминов
(см. выше, раздел «Вредное внутреннее экологическое воздействие»)
