Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Глава 2.4. Что такое Многомерная медицина?
Выше мы постарались показать гипотетическую картину устройства окружающего нас мира и человека. Понимание того, как организован мир, позволяет использовать энергию мыслей человека в самых различных областях жизни людей, но мы остановимся лишь на здоровье.
