В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Список литературы
- Пучко Л.Г. Многомерная медицина. — М.: АНС, 2005.
- Пучко Л.Г. Многомерная медицина. Новые вопросы и новые ответы. — М.: АНС, 2009.
- Исаакян С.Г. Секреты женской биолокации. — М.: АНС, 2011.
- Пучко Л.Г. Биолокация для всех. — М.: АНС, 2005.
