В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
День открытых дверей
Тип мероприятия:
- день открытых дверей
Уровень подготовки участников:
- Начинающие
Дата и время проведения:
с 07:00 по 11:00 30.03.2013
Место проведения:
Программа:
Вход свободный.
Ведущий: академик Российской инженерной академии, кандидат физ.-мат. наук Непокойчицкий Геннадий Анатольевич
