Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Вебинар "Вопрос-ответ"
Тип мероприятия:
- вебинар
Уровень подготовки участников:
- Начинающие
- Продолжающие
Дата и время проведения:
с 19:00 по 20:00 19.01.2026
Программа:
Дорогие друзья!
19 января 2026 г. Геннадий Анатольевич Непокойчицкий ответит на новые поступившие к нам вопросы.
Участие бесплатное, заявку присылать не нужно.
Ссылка для входа на вебинар будет выложена накануне его проведения.
С уважением, коллектив Издательства АНС
e-mail: infoinfo [at] ansmedia.ru (@ansmedia.ru)
тел.: +7(926) 606-00-03 (Telegram)
Канал "МНОГОМЕРНАЯ МЕДИЦИНА" в ТГ: https://t.me/mm_ans
