Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
18.07.2016 г. Видеозапись доклада Г.А. Непокойчицкого "Многомерная медицина Л.Г. Пучко и радиэстезия в России" (Что такое Многомерная медицина?). Часть 2
Гость (не проверено) - пн, 18/07/2016 - 18:11
