Jump to Navigation

Новые материалы

Кунжут

Ботаническая характеристика 

Кунжут, или сезам, тахин, — Sesamum L. — однолетние и многолетние травянистые растения семейства сезамовых, или кунжутных. 

Род насчитывает 35 видов. Чаще всего выращивают кунжут индийский (S. indicum). Это трава высотой 1—2 м, с ветвистым прямостоячим стеблем, покрытым железистыми волосками. Листья ланцетные или рассеченные, крупные, до 4 см длиной. Цветы розовые, фиолетовые или белые на коротких цветоножках.

Клещевина

Ботаническая характеристика 

Это интересно
Считается, что русское название растения обусловлено тем, что семена у некоторых форм напоминают по окраске и форме клещей. Родина клещевины - тропическая Африка. Возделывается во многих странах с давних времен. Так, в древнеегипетских папирусах ученые насчитали упоминания всего 69 лекарственных растений, среди них видное место занимает касторовое масло из клещевины.

Это интересно

Арахис

Ботаническая характеристика 

Факт
Семена арахиса содержат 40-60% масла и 20-37% белка. По содержанию белка они уступают только сое. В последние годы в некоторых странах из арахисового жмыха и муки стали выделять белки в чистом виде, получать так называемые белковые изоляты. Их используют для производства искусственного молока и мороженого. 

Это интересно  

Страницы



by Dr. Radut