Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
30.09.17 г. Внимание!!! День Открытых Дверей!
30 сентября 2017 года Издательство АНС проводит своё первое осеннее мероприятие 2017 года -
День Открытых Дверей!!!
Мероприятие бесплатное, предварительная регистрация не требуется!
Ведущий: академик Российской инженерной академии, кандитат физ.-мат. наук Непокойчицкий Г. А. Также на мероприятии примут участие практики, которые расскажут о своём опыте и ответят на Ваши вопросы!
http://www.ansmed.ru/events/s-2017-09-30-100000-po-2017-09-30-140000
