Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
День Светлой памяти Л.Г. Пучко
Сегодня, 24 октября 2013 г., исполнилось 3 года со дня смерти основателя Многомерной медицины -
Людмилы Григорьевны Пучко.
26 октября ученики и соратники Людмилы Григорьевны встречаются на Преображенском кладбище, чтобы почтить ее память. http://www.ansmed.ru/events/2013-10-26-070000
