В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Семинар для начинающих
Дорогие друзья!
Приглашаем вас на двухдневный онлайн-семинар "Введение в Многомерную медицину", который состоится 18-19 марта 2023 г.
Ведущий - Г.А. Непокойчицкий.
Регистрирация обязательна, ее можно произвести на сайте Издательства АНС:
С уважением,
коллектив Издательства АНС
