Молодые, только что распускающиеся вайи орляка, когда они еще белые и свернуты в виде улитки, употребляют в пищу в отваренном, маринованном и соленом виде. В них много аминокислот, по вкусу они напоминают первоклассные грибные блюда. В Японии папоротник рассматривается как деликатес и импортируется в страну в значительном количестве, в том числе из России. Любителей папоротника-орляка много также в Китае и Корее. На Канарских островах, где орляк растет в изобилии, его корневища постоянно примешивают к муке; хлеб, выпеченный из такого теста, называется хелехо.
Семинар по повышению эффективности работы
Внимание! 25 мая 2019 г. Г.А. Непокойчицкий проводит семинар по повышению эффективности работы методом ММ.
Ознакомиться с планом занятий и зарегистрироваться можно здесь:
http://ansmed.ru/events/s-2019-05-25-100000-po-2019-05-25-190000