Молодые, только что распускающиеся вайи орляка, когда они еще белые и свернуты в виде улитки, употребляют в пищу в отваренном, маринованном и соленом виде. В них много аминокислот, по вкусу они напоминают первоклассные грибные блюда. В Японии папоротник рассматривается как деликатес и импортируется в страну в значительном количестве, в том числе из России. Любителей папоротника-орляка много также в Китае и Корее. На Канарских островах, где орляк растет в изобилии, его корневища постоянно примешивают к муке; хлеб, выпеченный из такого теста, называется хелехо.
ВНИМАНИЕ! 28.11.2015 ЗАСЕДАНИЕ КЛУБА
Планируются к проведению два мероприятия в рамках Многомерной медицины.
I. Заседание клуба Многомерной медицины (с 1000 до 1400)
Выступающие:
1. Яковлев Павел Викторович (Pavel. Y - на форуме АНС), Московская обл.
2. Фазлыахметова Марьям Фатыховна (г. Тольятти)
II. Практикум по Многомерной медицине (c 1500 до 1900)
Ведущая - Сороко Наталья Анатольевна (Nataly - на форуме АНС), г. Москва
