Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Внимание!!! Книга Виктора По-Перечного "Хроники радиэстезического самопознания"
Книга Виктора По-Перечного "Хроники радиэстезического самопознания" сдана в печать.
Книга появится в продаже в январе 2016 г.
