В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
5 августа 2017 года!!!
В субботу в офисе Издательства АНС Хворостова Светлана Федоровна провела свой практикум!!!
Участники с большим интересом слушали ее рекомендации и задавали вопросы. Мероприятие прошло в приятной и дружественной атмосфере.
