Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Поминальная встреча Людмилы Григорьевны Пучко
Екатерина - пт, 31/10/2014 - 14:22
Мероприятие:
Как всегда, почтить память Л. Г. Пучко, на Преображенском кладбище собралась группа "многомерщиков". В этом году день встречи совпал с днем смерти нашего Учителя. Прошло уже 5 лет с момента ее ухода, но ее учение все так же вызывает интерес и объединяет множество людей.
