Молодые, только что распускающиеся вайи орляка, когда они еще белые и свернуты в виде улитки, употребляют в пищу в отваренном, маринованном и соленом виде. В них много аминокислот, по вкусу они напоминают первоклассные грибные блюда. В Японии папоротник рассматривается как деликатес и импортируется в страну в значительном количестве, в том числе из России. Любителей папоротника-орляка много также в Китае и Корее. На Канарских островах, где орляк растет в изобилии, его корневища постоянно примешивают к муке; хлеб, выпеченный из такого теста, называется хелехо.
Поминальная встреча Людмилы Григорьевны Пучко
Екатерина - пт, 31/10/2014 - 14:22
Мероприятие:
Как всегда, почтить память Л. Г. Пучко, на Преображенском кладбище собралась группа "многомерщиков". В этом году день встречи совпал с днем смерти нашего Учителя. Прошло уже 5 лет с момента ее ухода, но ее учение все так же вызывает интерес и объединяет множество людей.
