Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
С какого рода проблемами чаще всего сталкивается практик Ирена Богомолова? И над чем сейчас работает?
Практик по ММ с большим опытом, Ирена Богомолова, рассказала нам о том, с какими проблемами она чаще всего сталкивается и над чем сейчас работает.
