Молодые, только что распускающиеся вайи орляка, когда они еще белые и свернуты в виде улитки, употребляют в пищу в отваренном, маринованном и соленом виде. В них много аминокислот, по вкусу они напоминают первоклассные грибные блюда. В Японии папоротник рассматривается как деликатес и импортируется в страну в значительном количестве, в том числе из России. Любителей папоротника-орляка много также в Китае и Корее. На Канарских островах, где орляк растет в изобилии, его корневища постоянно примешивают к муке; хлеб, выпеченный из такого теста, называется хелехо.
Средства, применяемые для лечения воспаленных, рыхлых и кровоточащих десен
Дымянка лекарственная
Взять 50 капель сока на полстакана подогретой воды. Применять как полоскание при рыхлых кровоточащих деснах.
Зверобой продырявленный
Две-три столовые ложки на 2 стакана кипятка. Использовать как полоскание.
Лимон
Прекрасно действует на разрыхленные и изъязвленные десны. Смочив кисточку в лимонном соке, смазывать десны, стараясь не задевать зубов.
Мелисса лекарственная (лимонная мята)
Восемь чайных ложек сушеной измельченной травы настаивать 4 часа в 2 стаканах горячей воды. Применять как полоскание при воспалении десен.