Фиалку душистую выращивают для получения эфирного масла, имеющего устойчивый спрос в парфюмерном производстве. Масло отгоняют раздельно из цветков и листьев. Культурные плантации этого растения в середине XX столетия были созданы и в нашей стране - на Черноморском побережье Кавказа и в Крыму. Выведены сорта, отличающиеся повышенным содержанием и высоким качеством эфирного масла.
Знахарские средства
Хорошим средством от малокровия и худосочия является молоко свиньи, взятое в то время, когда она кормит поросят, или молоко кошки, когда она кормит котят.
Малокровные должны принимать мел на кончике ножа 2 раза в день — утром и вечером.
Полезными могут быть и средства, помещенные в статьях о запорах, потере аппетита, а также включенные в приложение III «Целебные средства из лекарственных растений», чаи и сборы соответствующего назначения.