Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Слоган
Уникальная система самопознания, самодиагностики и самоисцеления человека
+7 (499) 504-2434/44
+7 (498) 720-9777/87
info [at] ansmed.ru
Мы знаем ответ
Уникальные книги для каждой семьи с 1991 года
Ближайшие мероприятия
-
16.05.2024 - 19:00
-
18.05.2024 - 11:00
Интересный факт
Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Страницы |
Новости «Издательства АНС»
Специальные знаки для сайта АНС, созданные Л.Г.Пучко в 2010 году