Свежие и высушенные листья полыни горькой, реже молодые побеги до начала цветения, употребляют в качестве пряности. Их добавляют понемногу к жирным мясным блюдам (вареным и жареным), благодаря чему улучшается вкус кушаний и они лучше усваиваются организмом.
Мозжечок
Мозжечок обеспечивает координацию движений и равновесие. В структуре его выделяют:
- полушария (два), состоящие из:
- коры (серое вещество, образованное телами нейронов);
- мозгового тела (белое вещество, состоящее из нервных волокон, в котором расположены ядра — скопления серого вещества);
- червя, соединяющего полушария.
