Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
§ 2.1.2. «Шестое чувство»
Выше мы показали, что «шестое чувство» – интуиция – присуще любому здоровому человеку. Помните, что о наступающем событии (которое вызовет у человека сильную «положительную» или «отрицательную» эмоцию) «сердце» сигнализирует мозгу уже за несколько секунд до того, как оно произошло?
– Разве вам не знакомо выражение: «сердцем чую»? А «легкий трепет в груди» перед важным событием?
– Вы понимаете, о чем мы говорим?
