Молодые, только что распускающиеся вайи орляка, когда они еще белые и свернуты в виде улитки, употребляют в пищу в отваренном, маринованном и соленом виде. В них много аминокислот, по вкусу они напоминают первоклассные грибные блюда. В Японии папоротник рассматривается как деликатес и импортируется в страну в значительном количестве, в том числе из России. Любителей папоротника-орляка много также в Китае и Корее. На Канарских островах, где орляк растет в изобилии, его корневища постоянно примешивают к муке; хлеб, выпеченный из такого теста, называется хелехо.
§ 22.11. Перспективы использования «ментальных полей»
В предыдущих параграфах мы постарались показать гипотетическую картину устройства окружающего нас мира. Понимание того, как организован мир, позволяет использовать энергию мыслей человека в самых различных областях жизни, но мы остановимся лишь на нескольких.
