Сныть - пищевое и медоносное растение. Ее молодые листья, содержащие витамин С, едят в салате и окрошке, используют для приготовления супов. Из листьев сныти делают икру, пропустив ее через мясорубку. Для длительного хранения листья заквашивают, а листовые черешки маринуют. Порошок из сухих листьев сныти употребляют как добавку к соусам и приправам.
Часть 1. Людмила Григорьевна Пучко – кто она?
До настоящего времени о том кто такая Людмила Григорьевна Пучко, знают только ее близкие родственники и немногочисленные подруги. Я думаю, что со временем нам удастся создать более полную картину ее достаточно тяжелой, но очень активной и творческой жизни. Здесь же я постараюсь вспомнить и относительно коротко изложить то, что осталось у меня в памяти о человеке, который кардинально поменял не только мое мировоззрение, но и всю мою жизнь.
Впервые мы встретились в самом начале 1999 года. Людмила Григорьевна пришла ко мне — генеральному директору совсем небольшого Издательства АНС — с проектом подготовки и издания своей новой книги «Многомерная медицина». Честно говоря, после нашей первой встречи я был несколько обескуражен и, я надеюсь, вы меня поймете.
