Молодые, только что распускающиеся вайи орляка, когда они еще белые и свернуты в виде улитки, употребляют в пищу в отваренном, маринованном и соленом виде. В них много аминокислот, по вкусу они напоминают первоклассные грибные блюда. В Японии папоротник рассматривается как деликатес и импортируется в страну в значительном количестве, в том числе из России. Любителей папоротника-орляка много также в Китае и Корее. На Канарских островах, где орляк растет в изобилии, его корневища постоянно примешивают к муке; хлеб, выпеченный из такого теста, называется хелехо.
Особые выводы
Особо хочу отметить, что чем чаще я возвращаюсь к книгам Л.Г. Пучко, тем больше полезнейшей информации в них обнаруживаю для работы.
И еще: непосредственно работа в Многомерной медицине вернула меня в очередной раз к Единому Богу (Субhан Аллаh!), к осознанию, покаянию и прощению.
С уважением, Лариса Баракаева,
г. Зеленоград
