Ведущий: Непокойчицкий Г.А. - генеральный директор Издательства АНС и НИИ Познания Человека, кандидат физико-математических наук, академик Российской инженерной академии.
Свежие и высушенные листья полыни горькой, реже молодые побеги до начала цветения, употребляют в качестве пряности. Их добавляют понемногу к жирным мясным блюдам (вареным и жареным), благодаря чему улучшается вкус кушаний и они лучше усваиваются организмом.