Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
8 - 9 апреля 2017 года
В Москве состоится семинар для начинающих по Многомерной медицине -"Введение в Многомерную медицину"
Ведущий: академик Российской инженерной академии, кандидат физ.-мат. наук - Непокойчицкий Геннадий Анатольевич.
http://www.ansmed.ru/events/s-2017-04-08-100000-po-2017-04-09-190000
