Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Внимание!!! Новинка!!!
ВЫШЛА НОВАЯ КНИГА!!!
"ТЁМНОБАРИОННАЯ СУЩНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА"
под редакцией Г.А. Непокойчицкого
http://shop.ansmed.ru/product/temnobarionnaya-sushchnost-cheloveka
«Эта книга – очередной шаг в познании окружающего Мира и Человека, сде-
ланный мной совместно с Г.А. Непокойчицким. В основе нашей совместной
деятельности лежит удивительная научно-практическая методика самопо-
знания, самодиагностики и самоисцеления – Многомерная медицина, созданная
академиком Российской и Международной инженерных академий Людмилой
Григорьевной Пучко».
