В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Часть 11. Звездная карта здоровья
Астрология — одна из древнейших наук человечества. Ее рождением можно считать тот момент, когда человек обратил внимание на цикличность природного круговорота и повторяемость жизненных явлений. День сменяет ночь; Луна «рождается», растет, убывает и исчезает с небосклона, и совокупность фаз ее развития составляет лунный месяц; времена года следуют одно за другим, и так повторяется из года в год.
А нам в течение жизни не раз приходится наблюдать, как одни и те же или очень похожие ситуации возвращаются к нам с завидным постоянством. Бывает, едва начав дело, мы уже сразу можем сказать, чем оно закончится. Такого рода предвидение вовсе не результат каких-то особых психических возможностей, а просто житейская мудрость, основанная на эмпирическом опыте и тонком понимании того, что все события в нашей жизни подчиняются циклическому закону.
Эмпирические наблюдения сотен, тысяч поколений людей позволили установить взаимосвязь между космическими циклами и повторяемостью событий в нашей жизни.
Для древних астрологов основной задачей было прогнозирование природных процессов и явлений, а также судеб государств и их правителей. Современная астрология — наука об индивидуальном «Я» каждого человека, столь же уникальном, как и момент его рождения. С помощью астрологии — математики эзотерических наук — можно полнее и глубже познать свое «Я», прогнозировать, а значит, и сознательно строить свою судьбу, получать информацию о предрасположенности того или иного человека к разным заболеваниям и предотвращать их развитие. Этим занимается медицинская астрология, также называемая астробиоритмикой.
Медицинская астрология определяет напряженные периоды в жизни человека, когда могут появиться предпосылки развития заболевания или первые его признаки, и рекомендует наиболее благоприятные периоды для лечения данного больного любым методом, в том числе и для хирургического вмешательства. Астробиоритмика может помочь правильно и в нужное время вмешаться в течение болезни и выбрать наиболее действенную тактику лечения, но она не заменяет традиционную медицину и не конкурирует с ней.