Свежие и высушенные листья полыни горькой, реже молодые побеги до начала цветения, употребляют в качестве пряности. Их добавляют понемногу к жирным мясным блюдам (вареным и жареным), благодаря чему улучшается вкус кушаний и они лучше усваиваются организмом.
Закаливание ног и рук
Погружают ноги до или выше колен в холодную воду не более чем на 1 мин. После окончания, надев обувь, обнажают руки до плеч и погружают их в холодную воду на 1 мин. Но лучше делать то и другое одновременно. Можно поставить ноги в какой-либо сосуд, стоящий на полу, а обнаженные руки опустить в ведро, поставленное на стул.
Этот способ помогает усилить кровообращение в конечностях. Температура тела при выполнении этой процедуры должна быть нормальной (чтобы не было озноба).