В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Сердце
Сердце (рис. 94, 140) представляет собой полый, мускулистый ритмично сокращающийся орган, обеспечивающий кровообращение; оно разделено перегородкой на левую и правую половины, не сообщающиеся между собой. Каждая из них разделена сердечными клапанами, образованными многослойной эпителиальной тканью, на две камеры: предсердие и желудочек, выстланные той же тканью (эндокардом).
- Правая половина (через нее протекает только венозная кровь) разделена на:
- правое предсердие, с впадающими в него:
- верхней полой веной;
- нижней полой веной;
- правый желудочек;
- разделяющий трехстворчатый клапан, обеспечивающий при ритмичных сокращениях попеременное сообщение и изоляцию предсердия и желудочка. От желудочка отходит:
- легочный ствол, сообщение которого с желудочком регулируется тремя
- полулунными заслонками.
- правое предсердие, с впадающими в него:
- Левая половина, через которую протекает только артериальная кровь, состоит из:
- левого предсердия;
- четырех легочных вен, впадающих в левое предсердие;
- левого желудочка;
- разделяющего предсердно-желудочкового двухстворчатого (митрального) клапана.
- От левого желудочка отходит
- аорта, поступление крови в которую регулируется трехстворчатым клапаном, выворачиванию которого препятствует сосочковая мышца.