Молодые, только что распускающиеся вайи орляка, когда они еще белые и свернуты в виде улитки, употребляют в пищу в отваренном, маринованном и соленом виде. В них много аминокислот, по вкусу они напоминают первоклассные грибные блюда. В Японии папоротник рассматривается как деликатес и импортируется в страну в значительном количестве, в том числе из России. Любителей папоротника-орляка много также в Китае и Корее. На Канарских островах, где орляк растет в изобилии, его корневища постоянно примешивают к муке; хлеб, выпеченный из такого теста, называется хелехо.
Коронарное (венечное) кровообращение
От аорты, у самого ее выхода из сердца, начинается автономное кровоснабжение сердца (рис. 94), осуществляющееся:
- левой венечной артерией с главными ответвлениями:
- передней межжелудочковой ветвью;
- огибающей ветвью;
- предсердными ответвлениями;
- правой венечной артерией с ветвями:
- правой краевой;
- задней межжелудочковой;
- предсердными ответвлениями.
Обедненная кислородом кровь возвращается в сердце по трем путям через:
- венечный синус;
- передние вены сердца, впадающие в полость правого предсердия;
- наименьшие вены сердца, впадающие непосредственно и преимущественно в правую половину сердца, даже не появляясь на его поверхности.
Венечный синус формируется левой венечной веной с впадающей в нее межжелудочковой веной, косой веной левого предсердия, задней веной левого желудочка, задней межжелудочковой веной (средней веной сердца), малой веной сердца.
