В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Большой круг кровообращения
Большой круг кровоснабжает все наше тело, за исключением сердца (см. коронарное кровообращение) и легких, включенных в малый круг кровообращения.
Большой круг состоит как бы из двух частей: одна группа сосудов, отходящая от дуги аорты (рис. 106 а, 106 в, 106 г, 107 е), несет по артериям кровь к голове и верхним конечностям, захватывая плечевой пояс и верхнюю часть туловища, а по венозной сети возвращает в правое предсердие через верхнюю полую вену (рис. 106).
Вторая группа сосудов ответвляется от нисходящей части аорты (рис. 106 в), кровоснабжает остальные части тела и внутренние органы и возвращает кровь через нижнюю полую вену в правое предсердие, где и замыкается большой круг кровообращения.
От дуги аорты отходят:
- плечеголовной ствол, разветвляющийся на:
- правую подключичную артерию, ветви которой кровоснабжают правую часть груди и правую верхнюю конечность;
- правую общую сонную артерию;
- левая общая сонная артерия;
- левая подключичная артерия.
Каждая общая сонная артерия (рис. 107 е) разветвляется (далее приводится перечень парных сосудов) на:- внутреннюю сонную артерию, заходящую в череп через сонный канал и разветвляющуюся на:
- переднюю мозговую артерию (эта пара соединяется между собой передней соединительной артерией),
- среднюю мозговую артерию (одну из конечных ветвей внутренней сонной артерии);
- наружную сонную артерию, от которой отходят передние ветви:
- верхняя щитовидная;
- язычная;
- лицевая;
- задние ветви (затылочная, задняя ушная, поверхностная височная артерия).
- внутреннюю сонную артерию, заходящую в череп через сонный канал и разветвляющуюся на:
От подключичной артерии ответвляется:
- позвоночная артерия;
- задняя нижняя мозжечковая артерия, отходящая от верхней части позвоночной артерии.
Пара позвоночных артерий сливается в
- непарную базилярную артерию, от которой отходят парные:
- передняя нижняя мозжечковая артерия;
- артерии моста (несколько пар);
- верхняя мозжечковая артерия;
- задние мозговые артерии; (разветвленные конечные ветви базилярной артерии), часть кровотока которых вступает в артериальный круг большого мозга (виллизиев круг) с помощью задних соединительных артерий, впадающих либо во внутренние сонные артерии, либо в их конечные ветви — средние мозговые артерии.
Вторые конечные ветви внутренних сонных артерий — передние мозговые артерии, замыкаются в круг короткой передней соединительной артерией.
Ветви передних мозговых артерий кровоснабжают медиальные части лобной и теменной долей полушарий мозга. Ветви средней мозговой артерии снабжают латеральные части этих долей, а также височные доли и островки. Ветви задней мозговой артерии кровоснабжают значительные части теменных долей и затылочные доли. От ветвей этих артерий отвесно в толщу мозга идут кортикальные артерии, разветвляющиеся только в коре, и медуллярные, которые через кору проникают в подкорку. Все артерии, анастомозируя друг с другом, образуют единую сеть, кровоснабжающую мозг. От подключичных артерий (рис. 106 г) вниз отходят:
- внутренние грудные артерии;
- подмышечные артерии, (продолжение подключичных артерий в верхних конечностях);
- плечевые артерии — это ответвленные плечевые артерии, которые в областях локтевых суставов разветвляются на:
- лучевые артерии;
- локтевые артерии (разветвленные в областях локтевых суставов плечевые артерии);
- общие межкостные артерии.
В областях суставов из ответвлений лучевых и локтевых артерий и анас-томотических ветвей сформированы локтевые суставные сети. Разветвляясь и анастомозируя, лучевые и локтевые артерии кровоснабжают кисти рук (рис. 106 а).
Отток венозной крови от мозга имеет свои особенности. Кровь, собранная поверхностными мозговыми венами от разных структур мозга, сначала поступает из них в синусы твердой мозговой оболочки, представляющие собой венозные каналы с неспадающимися стенками, находящиеся между листками твердой оболочки мозга (рис. 136).
Различают следующие синусы:
- поперечный;
- краевой;
- затылочный;
- сигмовидный;
- верхний сагиттальный;
- нижний сагиттальный;
- прямой;
- нижний каменистый;
- верхний каменистый;
- пещеристый;
- клиновидно-теменной.
Синусы с поверхностными венами головы соединяются диплоическими венами, расположенными в губчатом веществе (диплое) костей свода черепа (лобной, правой и левой височными и затылочной).
Синусы с поверхностными венами головы соединяются также с помощью эмиссарных вен (выпускников, выходящих через соответствующие отверстия в черепе): теменных, сосцевидных, мыщелковых, затылочных и др.
Из сигмовидных синусов кровь поступает во внутренние яремные вены, начинающиеся с верхней луковицы — расширения вены в яремном отверстии.
После выхода из черепа они принимают лицевые вены, в которые впадают занижнечелюстные вены, формирующиеся из поверхностных височных, средних височных вен и задних ушных вен.
Занижнечелюстные вены анастомозируют с наружными яремными венами.
В лицевые вены или ниже — во внутренние яремные, впадают язычные и верхнещитовидные вены.
В подключичные вены впадают внутренние, наружные, передние яремные вены, а также позвоночные и глубокие шейные вены.
От венозной сети затылочной области начинаются затылочные вены.
Как правило, затылочные вены являются притоками позвоночных вен, но могут впадать и во внутренние или наружные яремные вены.
По подключичным венам кровь попадает в плечеголовные вены, которые, сливаясь, образуют верхнюю полую вену (рис. 107 д), в которую еще впадает непарная вена, собирающая кровь от задней стенки грудной и брюшной полостей.
Вторая часть большого круга кровообращения включает:
- нисходящую часть аорты, подразделяющуюся на:
- грудную (рис. 106 в) (до аортального отверстия в диафрагме);
- брюшную (рис. 107,107 в) (до бифуркации на уровне 4-го поясничного позвонка).
Здесь брюшная аорта разделяется на:- правую общую подвздошную артерию;
- левую общую подвздошную артерию.
От грудной части аорты отходят преимущественно мелкие артерии, кровоснабжающие часть бронхиального дерева, плевру, пищевод, перикард, средостение, спинной мозг, кожу.
От брюшной части аорты отходят:
- чревный ствол (непарный), разветвляющийся на непарные артерии:
- левую желудочную;
- селезеночную;
- общую печеночную, от которой отходят:
- собственно печеночная;
- гастродуоденальная.
Ниже чревного ствола от аорты отходят:
- непарная верхняя брыжеечная артерия;
- левая почечная артерия;
- правая почечная артерия;
- поясничные сегментарные артерии (4 пары).
Каждая общая подвздошная артерия делится на:
- внутреннюю подвздошную артерию, кровоснабжающую органы малого таза;
- наружную подвздошную артерию с главными ветвями:
- глубокой артерией, огибающей подвздошную кость;
- нижней надчревной артерией;
- бедренными артериями (наружные подвздошные артерии). От них часть ветвей направляется в малый таз, где некоторые из них совместно с ветвями внутренних подвздошных артерий кро-
- воснабжают, например, половые органы;
- половые артерии;
Часть бедренных артерий направляется в нижние конечности: - глубокие артерии бедер;
- подколенные артерии;
- большеберцовые артерии;
- малоберцовые артерии.
От разных ветвей берцовых сосудов отходят ветви, кровоснабжающие лодыжки и стопы (рис. 107 а).
Конечными артериальными сосудами являются прекапиллярные артерио-лы, через которые кровь расходится по капиллярам, где и происходит обмен веществ между артериальной кровью через внутритканевые (межклеточные) жидкие среды с клетками.
В эти же капилляры из клеток через межклеточную жидкость поступают углекислый газ и другие продукты жизнедеятельности клеток.
Кровь из капилляров, уже венозная, через посткапиллярные венулы поступает в венозную сеть.
Ниже перечислены основные венозные сосуды нижнего венозного древа (рис. 107 ж-к):
- большеберцовые вены;
- малоберцовые вены;
- подкожные вены;
- икроножные вены;
- вены коленей;
- глубокие бедренные вены;
- бедренные вены;
- наружные подвздошные вены (переходящие бедренные вены);
- внутренние подвздошные вены;
- общие подвздошные вены;
- нижняя полая вена (слившаяся в наружные, внутренне, подвздошные и общие подвздошные вены).
В каждую общую подвздошную вену (рис. 107 з) впадают две пары (1-я и 2-я)
- поясничных вен.
Нижняя полая вена принимает в себя:
- 3-ю и 4-ю пары поясничных вен;
- правую яичковую (яичниковую вену);
- почечные вены;
- левая яичковая (яичниковая) вена, впадающая в левую почечную вену.
От желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы и селезенки кровь собирается в:
- нижнюю брыжеечную вену;
- верхнюю брыжеечные вену;
- воротную (портальную) вену (слившиеся нижняя и верхняя брыжеечные вены).
В нее впадают:- левая желудочная вена;
- правая желудочная вена;
- предпривратниковая вена;
- околопупочная вена.
Сама воротная вена вместе с печеночной артерией (рис. 107 з) входит в ворота печени, где разветвляется до
- междольковых вен, которые вместе с междольковыми артериями формируют в дольках капиллярную сеть.
Из нее кровь через- центральные вены долек поступает в
- собирательные вены, которые, сливаясь во все более крупные сосуды, формируют
- печеночные вены, впадающие в
- нижнюю полую вену, а из нее — в
- правое предсердие.
Артериальная и венозная кровь в печени подвергается основательной чистке.
Венозные сосуды в отличие от артериальных того же ранга имеют больший диаметр, более тонкие стенки (за счет более тонкого мышечного слоя).
Кровь в них течет медленнее, под более низким давлением; в большей части венозных сосудов поднимается снизу вверх, и, чтобы обеспечивался нормальный ток крови, такие вены снабжены двустворчатыми клапанами, образованными из средних и внутренних слоев стенок.
Клапаны имеют карманообразную форму, благодаря чему кровь, поступившая в межклапанное пространство, наполняет карманы и своей тяжестью заставляет клапаны смыкаться, препятствуя обратному току крови (рис. 141 б).