Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
§ 4. Дыхательная система
Дыхание — процесс, в результате которого из вдыхаемого из окружающей среды воздуха организм получает кислород, а с выдыхаемым воздухом отдает углекислый газ и воду. При вдохе воздух поступает в дыхательные пути, выстланные слизистой оболочкой, в которых он увлажняется, согревается, очищается от патогенных возбудителей и пыли и поступает в легкие, в их конечный пункт — альвеолы, оплетенные густой сетью капилляров, где и происходит газообмен между воздухом и венозной кровью.
- Дыхательные пути:
- носовая полость;
- носовые раковины:
- верхняя,
- средняя;
- нижняя;
- носовые ходы;
- отверстия решетчатой кости;
- непарный хрящ перегородки носа;
- большие хрящи крыльев носа;
- придаточные пазухи носа:
- верхнечелюстные (гайморовы);
- клиновидные;
- лобные;
- носоглотка;
- ротовая часть глотки;
- надгортанник;
- гортань:
- голосовой отросток;
- мышечный отросток;
- голосовые связки;
- трахея;
- бифуркация трахеи;
- главные бронхи, делящиеся на
- долевые бронхи, которые, в свою очередь, делятся на
- сегментарные бронхи. Сегментарные бронхи дихотомически ветвятся (каждый на два) на более мелкие до конечных и дыхательных бронхиол.
- Легкие:
- правое легкое (состоит из 3 долей и 10 сегментов);
- левое легкое (состоит из 2 долей и 10 сегментов).
- Структурной единицей легких является
- вторичная долька — участок легочной паренхимы пирамидальной формы размером до 1 см в поперечнике. В верхушку каждой дольки входит
- дольковый бронх (до 1 мм в диаметре), разветвляющийся на 16-18
- конечных бронхиол, которые, дихотомически ветвясь, дают начало нескольким порядкам
- дыхательных бронхиол, от каждой из которых отходят альвеолярные ходы с альвеолами — дыхательными пузырьками, сгруппированными в виде гроздей (в легких около 300 миллионов альвеол). Альвеолы оплетены густой сетью кровеносных капилляров. Здесь и происходит газообмен между воздухом и кровью.
- конечных бронхиол, которые, дихотомически ветвясь, дают начало нескольким порядкам
Каждое легкое одето плевральным мешком с небольшим количеством серозной жидкости, образованным висцеральной и пристеночной плеврой. Плевральные мешки защищают легкие, а жидкость облегчает движение легких при дыхании.
Следует проверить связь легких с Анахатой чакрой, а ее — с душевным (интуитивным) телом (см. рис. 85).
