В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
§ 16. Ткани
Ткань — это совокупность клеток, имеющих общее происхождение, строение и функции и соединенных между собой межклеточным веществом, которое может быть жидким (плазма крови, лимфы), желеобразным (стекловидное тело глаза) или твердым (обызвествленная костная масса).
Все органы состоят из 4 главных видов тканей (рис. 103):
- эпителиальной;
- мышечной;
- соединительной;
- нервной.
